Projekt MaWi 2014  

 
 
Strona głownao FundacjiOfertaGaleriaReferencjeKontaktPromocje
 
 


 

  Menu  



RESTAURACJA   KRAKUS

~~~~~~~~~~~~~

Menu

Zapraszamy

Niedziela-Czwartek

10:00 – 21:00

Piątek-Sobota

10:00 -22:00

      

Fundacja Zespołu Pieśni i Tańca „Krakus”

ul. Reymonta 15

30-059 Kraków

Tel. 12 617-20-24, 12 634-19-54

lcafe@krakus.net

www.fundacja.krakus.net

 

Polecamy

 

Specjalność Restauracji Krakus     

 

Wołowina po chłopsku 140 g

(pieczeń wołowa w sosie

                     z chleba razowego)          

30 PLN

 

(roast beef in wholemeal bread gravy)

 

Szef kuchni poleca

Zupa gulaszowa

 

(Goulash soup)

10,00 PLN

 

 

Polędwiczka z dorsza Atlantyckiego z tagliatelle

z marchwi

 

(loin of Atlantic cod with tagliatelle with carrots)

 

 

33,00 PLN

 

 

Wołowina na sosie śliwkowym

 

(beef in plum sauce)

 

 

Policzki wieprzowe na kaszy gryczanej

 

(pork cheeks on buckwheat)

 

 

Żeberka wp. duszone glazurowane miodem

 

 

(braised pork ribs glazed with honey)

 

Schab w sosie własnym

 

(pork in gravy)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Informację o alergenach pokarmowych i recepturach udzieli kierownik lub szef  kuchni

 

 

30,00 PLN

 

 

 

24,00 PLN

 

 

 

15,00 PLN

 

 

 

 

15,00 PLN

Startery /starters

 

 

 

Carpaccio

 

(z łososia podawane z kaparami, oliwką i serem parmezan)

 

(salmon served with capers, olive and parmesan cheese)

 

                      

 

   24,00 PLN

Carpaccio z buraków  

 

 

(Burak pieczony ,sałata rukola , ser feta , dressing z oliwy z oliwek z cytryną i czosnkiem)

 

 

 (Roasted beet, arugula, feta cheese with dressing with olive oil, lemons and garlic)

 

 

                        14,00 PLN

Camembert zapiekany z sezamem podawany na żurawinie

 

(ser camembert zapiekany z sezamem podawany na żurawinie)

 

 (Camembert cheese baked with sesame seeds served on cranberry)

 

                      10,00 PLN

Łosoś z sałatką z kompresowanego ogórka i mięty na sosie żurawinowym

 

(łosoś ,ogórki zielone, mięta świeża, żurawina, miód, cukier, cytryna, jabłko, sól )

 

 

(sous vide salmon with a salad of pickled cucumber and mint on canberry sauce)

 

                       19,00 PLN

 

Śniadanie miły początek dnia : jaja sadzone, czy jajecznica, wędlina czy smażona kiełbasa?

 

                                                                          Proszę wybrać.

 

(Have a good start to your day!

Choose from sunny side-up eggs, scrambled eggs, cold cuts, fried sausage ?)

 

 

Śniadanie szefa /Boss breakfast

 

Trzy jaja smażone wg życzenia,

Stek z polędwicy, grillowany pomidor,

2 plastry szynki, tosty, masło.

 

(3 eggs fried as you wish,

Tenderloin steak, grilled tomato,

2 slices of ham, toasts, butter)

 

     16,00 PLN

Śniadanie amerykańskie / American breakfast

 

Trzy jaja smażone wg życzenia,

do tego 2 grillowane kiełbaski,

dwa plastry grillowanego bekonu,

dwa plastry grillowanej szynki, tosty, masło.

 

(3 eggs fried (as you wish) with 2 grilled sausages,

2 slices of grilled bacon,

2 slices of grilled ham, toasts, butter)

 

      14,00 PLN

Śniadanie francuskie /French breakfast

 

Omlet z trzech jaj, tosty,

W skład omletu wchodzą : pieczarki, pomidory

 

(3 egg omelette with mushrooms and tomatoes, toasts)

 

         14,00 PLN       

Śniadanie regionalne / Local breakfast

 

Jajecznica z 3 jaj na szynce i cebuli, tosty

 

(Scrambled eggs (made of 3 eggs) with ham and onion, toasts)

             9,00 PLN

Zupy / soups

 

 

 

 

Zupa z leśnych grzybów suszonych z łazankami

(dried forest  mushrooms soup with noodles)

 

 

7,00 PLN

 

Krem z białych warzyw z grzankami

(Cream of white vegetables with croutons)

 

 

 

7,00 PLN

Bulion z galicyjski

(Galician broth)

 

6,50 PLN

Żurek staropolski

( polish soup)

 

 

7,80 PLN

Makarony /pasta

 

 

Tagliatelle z borowikami i kaparami

(makaron tagliatelle , borowik , kapary , cebula , czosnek , natka pietruszki , śmietana kremowa)

 

(tagliatelle pasta, boletus, capers, onion, garlic, parsley, heavy cream)

 

17,00 PLN

 

 

Tagliatelle z łososiem

(makaron tagliatelle, łosoś grillowany, sos maślano-śmietanowy)

 

(tagliatelle, salmon, cream sauce)

 

22,00 PLN

Tagiatelle z kurkami i boczkiem

(makaron tagiatelle, kurki , boczek wędzony, śmietanka , natka pietruszki)

 

(tagiatelle, mushrooms, bacon )

 

16,00 PLN

Tagliatelle Fagioli

(makaron tagliatelle, szynka brandenburska , fasola , cebula , czosnek , pomidory pelati)

 

(tagliatelle pasta, ham Brandenburg, beans, onions, garlic, tomatoes pelati)

 

15,00 PLN

Spaghetti brokułowo-serowe

(makaron spaghetti , śmietana kremowa , brokuł , ser lazur)

 

 (Spaghetti, heavy cream, broccoli, blue cheese)  

 

                                             

15,00 PLN         

 

         Sałaty / salads

 

 

Sałatka na miły początek

 

sałata szczępiasta , roszponka, maliny, miód, musztarda, gruszka, orzech laskowy , ser lazur

 

(jagged lettuce, lamb's lettuce, raspberries, honey, mustard, pear, hazelnut, blue cheese )

 

 

 

 

 

 

 

 

14,00 PLN

 

 

 

 

  

 

Sałatka  “Szefa”

 

czarna rzepa, burak, orzech laskowy , ogórek zielony, pomelo, sałata szczępiasta , roszponka , oliwa z oliwek, cytryna

 

(Black turnip, beet, hazelnut, cucumber, pomelo, jagged lettuce, lamb's lettuce, olive oil, lemon, salt, pepper)

 

 

 

 

 

 

 

16,00 PLN

 

 

 

 

Sałatka grecka

 

 pomidor, ogórki, papryka, czarne oliwki, ser feta, sos winegret

 

( tomato, cucumber, pepper, black olives, feta cheese and vinaigrette sauce)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14,00 PLN

 

 

 

Pierogi domowe / dumplings

 

 

 

Pierogi ruskie ( 10 szt.)

(russian) with potato and cottage cheese

 filling 10 pcs

 

 

11,00 PLN

 

Pierogi z kapustą i grzybami (10 szt.)

(with cabbage and mushrooms 10 pcs)

 

 

12,00 PLN

 

Pierogi z kaszą, szynką i boczkiem (10 szt.)

(with groats, ham, bacon)

 

 

11,00 PLN

 

Pierogi z mięsem (10szt.)

(with meat 10 pcs)

 

 

12,00 PLN

 

 

 

Mix pierogów (12 szt.)

(dumplings mix 12 pcs)

 

 

14,00 PLN

Mięsa / meat

 

 

 

 

 

 

 

 

Polędwiczki wieprzowe w kurkach

(pork tenderloin with  mushroom sauce)

 

140 g

 

25,00 PLN

 

Polędwiczki wieprzowe z sosem z palonej papryki 

(pork tenderloin in a sauce of roasted peppers)

 

 

140 g

 

25,00 PLN

Schab w sosie chrzanowo-koperkowym

(pork in horseradish dill sauce)

 

140 g

16,00 PLN

 

Filet z kurczaka w miętowym pesto

(chicken fillet in mint pesto)

 

140 g

 

18,00 PLN

 

Filet z kurczaka z musem jabłkowo-pomarańczowym             

(chicken fillet with apple-orange mouse)

 

 

140 g

 

16,00 PLN

Filet z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą

(chicken fillet stuffed with sun-dried tomatoes and

mozzarella)

 

Schabowy z kością jak u mamy

(pork chop with the bone as good as made by mom)

 

140 g

 

 

 

 

180g

18,00 PLN

 

 

 

 

17,00 PLN

Ryby /fish

 

Łosoś w sosie z bazyli

(Salmon with basil sauce)

 

 

Sandacz  z sosem cytrusowym i pianką pomarańczową

(zander on with citrus sauce and orange foam)

140 g      

 

 

        

       140 g

 

 

 

30,00PLN

 

 

 

      30,00 PLN

 

 

 

Pstrąg sautẻ  z masłem ziołowym

(trout sautẻ  with herb butter)

 

 

Dorsz w płatkach migdałów

(Cod flakes with almonds) 

 

 

200g

 

 

140 g

 

27,00 PLN

 

 

20,00 PLN

 

Dodatki /side dishes

 

 

Frytki

(french fries)

 

200 g

 

4,50 PLN

Ziemniaki zapiekane

(baked potatoes)

250 g

4,00 PLN

Ziemniaki tradycyjne

(traditional potatoes)

250 g

3,50 PLN

Ryż

(rice)

200 g

3,50 PLN

Mix surówek

(salad mix)

150 g

5,50 PLN

Warzywa z patelni

(fried vegetables)

150 g

5,50 PLN

Desery / deser

 

 

Krucha tarta z jabłkami podawana na ciepło z lodami i bitą śmietaną

(warm apple tart with ice cream and whipped-cream)

 

 

11,00 PLN

Krucha tarta czekoladowa z sosem wiśniowym

(crumbly chocolate tart with cherry sauce)

12,00 PLN

 

 Gruszka karmelizowana z migdałami

( carmelized pear with  almonds)

 

11,00 PLN

 

Krem bawarski z wiśniami

(Bavarian cream with cherries)

 

11,00 PLN

 

 

 

Puchary lodowe / ice carem mix

 

 

Melba

3 gałki lodów, owoce, bita śmietana

(3 scoops of ice cream, fruits, whipped-cream)

14,00 PLN

 

Casablanca

3 gałki lodów, adwokat, bita śmietana, czekolada

(3 scoops of ice cream, advocate, whipped-cream, chocolate)

 

 

14,00 PLN

Bakaliowe

3 galki lodów, bakalie, bita śmietana

(3 scoops of ice cream, delicacies, whipped-cream)

11,00 PLN

Wiśniowy sad

3 gałki lodów, wiśniówka, bita śmietana, czekolada

(3 scoops of ice cream, kirsch, whipped-cream, chocolate)

14,00 PLN

 

    Napoje gorące/hot drinks

 

 

Espresso                                                  

(small cup of coffee)         

 5,00 PLN

Kawa czarna                                         

(black coffee) 

 5,00 PLN

Kawa biała

(white  coffee)

 6,00 PLN

Czekolada na gorąco

(hot chocolate )

 7,00 PLN

Latte

(white coffee)                                                                   

 7,00 PLN

Kawa mrożona

(ice cream coffee)

9,00 PLN

Cappuccino

(cappuccino)

6,00 PLN   

Kawa z imbirem

(white coffee with ginger)                                              

  8,00 PLN

Kawa curacao

(curacao coffee)

12,00 PLN

 

Kawa hawajska

(Hawaiian coffee with Malibu and whipped-cream)

12,00 PLN

 

Kawa z likierem Baileys

(baileys  coffee)

12,00 PLN

 

Kawa Amaretto

(Amaretto coffee with whipped-cream)

12,00 PLN

 

Czekolada z Ballantine’s  

(chocolate with whisky)    

12,00 PLN

Herbata  Lipton owocowa

(„Lipton” tea -  different tastes)        

6,00 PLN

Herbata Lipton czarna

(„Lipton” tea in teapot)                                            

  5,00 PLN

           

 

Napoje zimne / cold drinks

 

 

 

 

 

Coca-Cola

0,20 l

5,00 PLN

Coca-Cola Zero

0,20 l

5,00 PLN

Fanta

0,20 l

5,00 PLN

Sprite

0,20 l

5,00 PLN

Kinley - Tonic

0,20 l

5,00 PLN

Woda mineralna Kropla Beskidu

0,33 l

5,00 PLN

Cappy

0,25 l

6,00 PLN

Nestea Iced Tea

0,25 l

6,00 PLN

Burn energy drink

                    0,25l

7,00 PLN

Piwo z beczki/ beer on draft

 

 

Żywiec

0,5 l

7,50 PLN

Żywiec

0,2 l

4,50 PLN

Warka jasna (light beer)

0,5 l

6,50 PLN

Warka jasna (light beer)

0,2 l

4,00 PLN

Leżajsk

0,5 l

6,50 PLN

Leżajsk

0,2 l

4,00 PLN

Sok do piwa

50 ml

1,50 PLN

 

Piwo butelkowe/bottled beer

 

 

Dodatki do piwa /snack

 

 

Orzeszki solone

(salty nuts)

 

8,00 PLN

Paluszki

(salty sticks)

 

4,00 PLN

Pringles

(chips )

 

6,00 PLN

 

Wina czerwone/red wine

 

 

 100 ml

Butelka/Bottle

Freixenet Mia

hiszpańskie, półwytrawne

7,50 PLN

50,00 PLN

0,75 l

 Casillero del Diablo

chilijskie wytrawne                  

 

10,0 PLN             

67,50 PLN           0,75 l

Ostorsbos Kėkfrankos                                                        

węgierskie półsłodkie                                          

6,00 PLN

40,50 PLN 

0,75 l

         

Gato Negro Merlot / Cabernet Sauvignon

chilijskie wytrawne    

7,50 PLN

50,00 PLN

0,75 l              

Indomita Brio

chilijskie, półwytrawne

7,00 PLN

47,00 PLN

0,75 l

Varna

bułgarskie , półsłodkie                                                                 

5,00 PLN             

34,00 PLN

0,75 l

Carlo Rossi       

kalifornijskie, półwytrawne                                              

6,50 PLN

40,50 PLN

0,75 l

Kadarka    

bułgarskie, półwytrawne       

3,50 PLN                  

24,00 PLN                

0,75 l

 

Wina białe/ white wine

 

 

100 ml 

Butelka/Bottle

Gato Negro Chardonnay/ Sauvignon Blanc

chilijskie, wytrawne   

7,50 PLN

50,00 PLN               

0,75 l

Indomita Brio

chilijskie, półwytrawne

7,00 PLN

47,00 PLN

0,75 l

Carlo Rossi       

kalifornijskie, półwytrawne                                                         

6,50 PLN

40,50 PLN          

0,75 l

Casillero del Diablo

chilijskie,wytrawne

10,00 PLN

67,50 PLN

0,75 l                                

Varna        

bułgarskie, półwytrawne       

5,00 PLN                        

34,00 PLN

 

0,75 l

 

 

Kadarka    

bułgarskie, półsłodkie        

3,50 PLN                      

24,00 PLN                                   0,75 l

 

Wermut

 

 

100 ml   

 

Martini Extra Dry

wermut

8,50 PLN

 

Martini Bianco

wermut

8,50 PLN

 

Martini Rosso

wermut

8,50 PLN

 

Rum / rum

 

Bacardi

40 ml

9,00 PLN

Malibu

Golden Rum

40 ml

40 ml

7,00 PLN

5,00 PLN

 

 

Gin / gin

 

Bombay Sapphire

40 ml

12,00 PLN

Gordons

40 ml

9,00 PLN

 

 

Brandy / brandy

 

Napoleon Le Cuvier

40 ml

10,00 PLN

Prince George

40 ml

10,00 PLN

ST. Remy

Stock                                

40 ml

40 ml

7,00 PLN

9,00 PLN

Whisky / whisky

 

Johnnie Walker Black

40 ml

21,00 PLN

Jack Daniel’s

40 ml

19,00 PLN

Chivas Regal

40 ml

18,00 PLN

Johnnie Walker Red

40 ml

12,00 PLN

Ballantine’s

Highlonda Reserve                             

40 ml

40 ml

10,00 PLN

                  8,50PLN

 

 

 

 

Likiery / liqueur

 

Cointereau

40 ml

12,00 PLN

Bols amaretto

40 ml

10,00 PLN

Jägermeiſter

40 ml

10,00 PLN

Kahlúa

40 ml

10,00 PLN

Creme de cassis

40 ml

10,00 PLN

Baileys

40 ml

12,00 PLN

Blue Curacao

40 ml

8,00 PLN

Tequila Camino

Krupnik

Adwocat 

Eristoff jagodowy                                                     

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

9,00 PLN

5,00 PLN

                    5,00 PLN

5,00PLN

 

 

 

 

Wina musujące / sparkling wines

 

 

Martini Asti

włoskie, półsłodkie

0,75 ml

52,50 PLN

 Michel Angelo

polskie, słodkie

0,75 ml

30,00 PLN

Rafaello 

polskie, słodkie

0,75 ml

20,00 PLN

 

 

Whisky / whisky

 

Johnnie Walker Black

40 ml

21,00 PLN

Jack Daniel’s

40 ml

19,00 PLN

Chivas Regal

40 ml

18,00 PLN

Johnnie Walker Red

40 ml

12,00 PLN

Ballantine’s

Highlonda Reserve                             

40 ml

40 ml

10,00 PLN

8,50PLN

 

 

 

Alkohole mocne/strong alcohols

 

 

Krakus

40 ml

6,00 PLN

Absolut                                                             

40 ml

6,00 PLN

Khortysa

40 ml

5,00 PLN

Finlandia                                                          

40 ml

6,00 PLN

Żubrówka          &nbs