Fundacja Zespołu Pieśni i Tańca "Krakus" powstała w 1990 roku. Głównym celem statutowym jest gromadzenie środków na działalność Zespołu Pieśni i Tańca AGH "Krakus" założonego przy Uczelni w 1949 roku. Aby realizować to zadanie Fundacja prowadzi działalność gospodarczą, na którą składają się:
- prowadzenie restauracji, akademickiego bistro, kawiarni letniej, mensy pracowniczej
- organizacja imprez okolicznościowych (wesela, studniówki, bankiey, biesiady piwne, kolacje z folklorem, uroczyste obiady)
- organizacja i pełna obsługa konferencji, seminariów naukowych, szkoleń (zapewnienie sal na obrady plenarne oraz w grupach dyskusyjnych, obsługa finansowa - założenie subkonta bankowego, prowadzenie korespondencji, rezerwacje hotelowe, imprezy towarzyskie - koncerty, wycieczki, wyżywienie)
- wynajmowanie sal
- prowadzenie Hotelu "Polonez"*** (50 miejsc w pokojach 1-,2-osobowych), internet, klimatyzacja, TV SAT, telefon, parking, pokoje dla niepełnosprawnych
- koncerty ZPiT AGH "Krakus" (cały Zespół:balet, chór, kapela), jak również sama kapela lub chór w zależności od życzenia klienta.